Bier
Achtergrondartikelen
Bier door de eeuwen heen. Een overzicht van de ontwikkelingen in het brouwproces en de geschiedenis van de Limburgse bierbrouwers.Gepubliceerd in Uit Magazine, oktober 2007.Bekijk hier het artikel (pdf)
Bier door de eeuwen heen. Een overzicht van de ontwikkelingen in het brouwproces en de geschiedenis van de Limburgse bierbrouwers.Gepubliceerd in Uit Magazine, oktober 2007.Bekijk hier het artikel (pdf)
In de vroege middeleeuwen werd bier in de regel gewoon thuis gebrouwen, voor eigen consumptie. Later zou deze huisnijverheid afnemen en zou bier gebrouwen gaan worden door gespecialiseerde brouwers. Deze verschuiving werd mede...
In de vroege middeleeuwen werd bier in de regel gewoon thuis gebrouwen, voor eigen consumptie. Later zou deze huisnijverheid afnemen en zou bier gebrouwen gaan worden door gespecialiseerde brouwers. Deze verschuiving werd mede...
In de vroege middeleeuwen werd bier in de regel gewoon thuis gebrouwen, voor eigen consumptie. Later zou deze huisnijverheid afnemen en zou bier gebrouwen gaan worden door gespecialiseerde brouwers. Deze verschuiving werd mede...
De watermolen met bijbehorende boerderij, Broekmolen genaamd, ligt iets buiten Slenaken langs de weg Slenaken - Gulpen. De naam dankt de molen aan de ligging in een broek; een drassig gebied. De molen was in het ancien régime...
Bruinkool is al vroeg in de geschiedenis bekend. Merkwaardig is dat bruinkool het eerst als verfstof werd gebruikt.Met de toepassing als brandstof wilde het in het algemeen niet zo lukken. Als meststof had bruinkool aanvankelijk...